B1+ - La couleur des vins

Le vin rouge, blanc, rosé... Comment on les produit et comment obtenir ces couleurs?

Voici une petite activité qui vous expliquera ce processus et qui vous aidera à assimiler toutes ces notions.

La fiche de travail vous est proposée.

La fiche

Les images et les textes sont tirés des sites :
http://www.aladecouverteduvin.com/origine-de-la-couleur-du-vin/
http://peggysilkroad.overblog.com/vinification-en-rouge-blanc-et-ros%C3%A9